関西に帰ってきたのでうどんが食べたくなりました。
堺東にある『うどんの祥 かな泉』さんで
ネギトロ丼とミニうどんをいただきました。
あ～、これです。これがうどんの出汁ですよ。
どうしてこの出汁が北海道には無いのでしょう。
はい。今日のスイーツは
『シアトルズベストコーヒー』さんのマンゴータルトです。
タルト生地が柔いので、ムースみたいな印象ですね。
個人的には、もっとタルト生地を分厚くして欲しい気がしました。
なんか薄っぺらくて、持ち上げるとピザみたいに曲がりましたからね。
マンゴー感はありますが、う～ん、食感が気になって
味に集中出来なかったですね。
