上等カレーはフランチャイルド店で、各店によって
ちょっとづつ味が違うんですよね。
だから美味しい店もあれば、そうでない店もあります。
久しぶりに寄った本町店は、上等カレーの中でも
かなり上位に入ると思います。（淀屋橋店も見習ってほしいものです）
このお店のルーは、 一口目に甘さが来て、その後辛い。
すごくねっとり感がある仕上がりです。王道のカレーって感じがしますね。
たまに食べたくなるんですよ。
ところで、写真に写っている生卵はサービスで付けてくれるんですよね。
他の上等カレーではあまりやってませんよね。
でもね、せっかく辛くて美味しいルーに生卵を入れたら
味がぼやけるじゃないか！！
