新作チェック03/06

これも春らしい一品ですね。
『スターバックス』さんで、
さくらとベリーのパウンドケーキを頂きました。

『スターバックス』　さくらとベリーのパウンドケーキ

さくらの薫りとベリーの酸味が口内に広がりますね。

生地のしっとりと外側のさっくり
色んな食感が混ざり合って中々の味わいです。

パウンドケーキという完成された一品ながら
さくら風味という非伝統の挑戦も見えて、非常に好感がもてます。


あえて、減点ポイントをあげるなら
パウンドが重たくて、くどいことでしょうか。
まぁ、その辺はパウンドケーキの宿命でしょうかねぇ。