本町にある『ふく流ラパス 分家 ワダチ 』ですが
メインメニューのアサリラパスをまだ食べていませんでした。
いや、貝殻の処理が面倒だなと思ってましたので
ちょっと敬遠していました。
お店に掲示してある食べ方を見ても、まず貝殻から身を外して混ぜるって
書いてあるんですよね。
だったら初めから貝殻を外して盛ってくれたらいいのに、ってね。
味としては、やはりアサリの風味がきますね。
まぜそば的にはかなり独特で個性があっていいと思います。
ただ残念なのはチャーシューとアサリと玉子と
味の統一感がないってことですかね。
アサリと合う具だけでアサリまぜそばにした方が良いような気が……。
