この夏に始めて行ってからもう何回も通っている
本町の『水卜』さんですが、
たまには麻婆焼きそば以外を頼んでみました。
塩レモンニンニク焼きそば定食です。
どうにも評価しづらいですね。
麻婆焼きそばとは全然方向性が違います。
これはジャンルが焼きそばです。
塩焼きそば系なので、ソースの香ばしさはないですが
塩味とレモンの風味、というかレモン味で食べる焼きそばですね。
嫌いではないですが、この店は麻婆焼きそばを食べる店に思えます。
そして夜は、
この店も前々から知っている有名店ですが食べるのは初めて
新千歳空港内で『一幻』さんです
頼んだのは、えびみそと餃子です。
う～ん。予想していたのと違う……。
というか、私の舌というか食べ歩き歴が悪影響をしていると思うのですが
もっと濃厚な海老スープを予想していました。
確かに、この『一幻』さんのスープみたいな方があっさりしてて
ほのかに海老が香るぐらいが食べやすいんでしょうけど
谷四の『バビルの塔』さんとかの海老カレーを食べてきた人間なので
もっと口の中が海老のエキスで溢れる感じを想像していました。
バビルの塔さんはやりすぎです！（誉め言葉です）
