さて、今日の目的は帯広のソウルフード『インデアン』さんで
カレーを食べるのではなく、カレーを買って帰ります。
そう、ついにあの『インデアン』さんが
冷凍カレーの販売を始めたのです！！
個人的にはレトルトパックのカレーを発売して欲しかったのですが
どうやら商品開発に難航しているとのことで
やっとにして「冷凍」が発売されたんですよね。
私はお店の開店時間直前に行ったのですが
すでに行列が出てきおり、私の前の人なんて冷凍カレーを
30食も買っていましたよ。
私は内地に密輸するというミッションがあるため
数は最低限の購入になりました。
まぁ、自分用も買ったので、家で食べたときにでもレポしますか。
さて、ブツも購入したことですし
空港に移動します。
とその前に恒例のカロリー補給です。
帯広駅エスタ内にある『十勝しんむら牧場』で
ミルクジャムサンデーを頂きました。
帯広駅から立つときは、ここで一服するのが
ルーチンになりつつありますね。
お味はいつも通りのスイーツとはいえ、
さすが朝からミルクジャムは甘すぎましたね……。
というわけで、帯広駅から新千歳空港に移動。
時間も昼時を過ぎつつあります。
飛行機の時間を気にしながら、昼飯を探した結果、
新千歳空港内の北海道ラーメン横町にあります
『弟子屈』さんにしました。
頂いたのは、魚介しぼり醤油と山わさび巻です。
このお店は、前に空港に来たときは無かった気がしますね。
どうやら、本店は摩周湖の方のあるお店のようです。
摩周湖方面も一回行っておきたいのですが
なかなか機会がないんですよね。
で、
本当は鮭とば塩を注文しようと思ったのですが売り切れでした。
まぁ、鮭とば塩は次の機会にしましょう。
注文した魚介しぼり醤油のお味の方ですが
しっかりした中華麺といった印象ですね。
縮れた麺でスープがよく絡みます。
スープは予想よりまろやかで深みがありますね。
このあたりがしぼり醤油の効果でしょうか。
更に炙ったチャーシューの香ばしさがスープにも移ってるんですよね。
こういうのはポイント高いですよ！
とんこつの脂が、全体としてかなりまろやかさに貢献してる気がします。
コクも深みもある醤油でまろやか。
なのにこんなにも具の味がするスープは初めてかも。
素材を活かしたラーメンって感じですね。
魚介は後味に香るんですが、クドさや苦さなんかは全然無いバランス。
非常に懐の深さがある、食べやすい良いラーメンと感じました。
そして、山わさび巻きですが
これは辛い！ というか痛い！
いや、わかってはいたんですよ。山わさびの辛さは。
もう北海道で何回も経験していますから。
辛いのがわかって注文したのに、なのに辛い。
これは辛いのが苦手なひとは絶対注文しちゃダメなヤツです。
北海道感を味わうために注文しましたが
辛すぎて、ラーメンには全く合いませんね。
と、いつも通りですが、移動だけで一日潰れて
関西に帰って参りました。
夜もいい時間ですが、なんか疲れたのでコンビニで済ませます。
『セブンイレブン』さんで、ピリ辛ソースの豚肉焼きうどんです。
こういうのでいいんだよ。
豚の脂の旨味とソースのピリ辛。
そしてうどんの麺がツルッと食べられる。
なんの変哲も無いメニューですが、基本に忠実で安心感がありますね。
