帯広で、定番の『市場食堂ふじ膳』さんで昼飯です。
今日はネギトロ三色丼です
具は、ネギトロ、ヤリイカ、トビッコの三色と、卵焼きですね。
安定の味です。
ただ、今日は随分と並びましたね。
やっぱり昔より客が増えてますね。
閑古鳥が鳴くのよりはいいんでしょうが、
前々から通っている立場からすると、利用しづらくなるのは
ちょっと嫌らしいですね。
さて、帯広でカレーといえばインデアンですが
今日は別のカレーショップに突撃しました。
『カレーハウス アパッチ』さんです。頼んだのはカツカレーの中辛です。
インデアンとは方向性の違うカレーですね。
ルーはさらさらで、フルーティーです。
大阪のカレーショップでいうと『マドラス』さんと
似ているベクトルに感じます。
結構辛いのですが、辛味は後から来る系ですねぇ。
一口目は甘みの方が強いです。
ルーは悪くないのですが、カツはちょっと
私がカツカレーに求めているのと違いましたね。
私は大阪のカツカレーに慣れているので
カツカレーのカツは叩いて薄くしてカリッと揚げているものだと
思っている人間なので。
