ちょっと久しぶりですね。
本町にある『百薫香辛食堂』さんで
チキンマライティッカを頂きました。
チキンがスパイスで薫り高い！
それだけで食欲をそそります。
後味はしっかり辛口。パンチのあるスパイスカレーです。
生姜も利いていて、食べているとどんどん体が熱くなっていきます。
そしてスリランカカレーらしく
副菜でシャキシャキ歯ごたえがあるんです。
口の中で色んな食材が混ざり合う。
食べ応えもばっちりです。
もう、ありとあらゆる点で食欲マシマシ。
これは素晴らしいカレーですよ。
一見、よくあるスパイスカレーに見えますが
基本に忠実でレベルの高い逸品でした。
