自粛生活の中、ドラッグストアを回ってると遅くなって
ただでさえ開いている飲食店が少ない中、
開いているお店も時短営業なのでどんどん閉まってしまいますね。
今日はマクドナルドのテイクアウトにしようか迷ったのですが
『餃子の王将』さんが開いていたので閉店前に滑り込みました。
頂いたのは温玉麻婆麺です。
麻婆はチェックしないと、という半ば使命感のようなものが
なかったといえば嘘になりますけどね。
で、お味のほどなのですが、なんか、普通の麻婆とは味が違う気がしますね。
山椒の匂いとかが、レギュラーメニューの麻婆豆腐より強い気がする。
麺はいつもの王将の麺ですね。麻婆が全然麺に絡まない。
ここまで絡まないのは逆にすごい。そういう目的で作った麺に思えてしまう。
温玉なんですが、案の定玉子を混ぜると味がぼやける。
いえ、わかっていは居たのですが……。
全体としては、麻婆麺というより辛ラーメンに
山椒とひき肉と豆腐を入れたようなイメージ。
卓上の辣油と酢で味を変えたら面白いかも。
