食べ歩き7/16

もう通い慣れたもので
『もつマニア』さんでバラ軟骨とろとろ煮込みです。

『もつマニア』　バラ軟骨とろとろ煮込み丼

うん。これは調理失敗だな。
うんうん、人間だもの失敗はありますよ。
煮込み過ぎて、肉が固くて異常に塩辛い。
正直食べるのがきつかった。
これは失敗としないと、もつマニアさんの良識を疑うレベルです。