食べ歩き6/8

さて、まえに明太子パスタを頂いた『バルブトン88 』さんで

別のパスタをいただきます。

ひき肉と茄子のオイルパスタです。

『バルブトン88 』パスタランチ_ひき肉と茄子のオイルパスタ

茄子とひき肉だけでなく、ズッキーニ、玉ねぎを

オリーブオ入りで炒めたソースですね。

味は黒胡椒で整えてます。ひき肉の味も悪くない。

非常にスタンダードな味です。

前に食べた明太子より好みかも。

ただ、オイルパスタの宿命か、具材が麺に絡まない。

それと、料理名に入っている茄子がまったく存在感がない。

ズッキーニを増やして、「ズッキーニとひき肉のパスタ」って

銘打った方が特徴がでるんじゃないかと思いました。