はい、正月で食べ歩きもしづらいので
『マクドナルド』さんで食事を済ませたのですが
サラダの容器が変わっていますすね。
エコでプラスチック削減の一環でしょうが
これ、紙に撥水加工しているんですかね？
それだと、紙のリサイクルが出来ないのでは？
さて、正月でもコーヒーブレイクするものです。
『タリーズ』さんでクイニーアマン ビターキャラメル＆アーモンド
を頂きました。
キャラメルの芳ばしい香りがしますね。
土台はブリオッシュ生地というよりデニッシュパンですかねぇ。
その上にナッツとキャラメルがかかって
表面は砂糖が溶けて飴状になってる。
上はサクサク、下はふんわりですね。
少しキャラメルの苦味があるけど
まぁこれはこれで、こんなものかな。
生地がパンなので、ギザギザの付いてないナイフだと切れないです。
タリーズのプラスチックナイフでは切れそうになかったので
手で引きちぎって食べることに。
それで、確かにこれはクイニーアマンだとは思うんですが
世の中のクイニーアマンは色々なタイプがありますが
結局、クイニーアマンの構成要件とはいったい何なんでしょうね。
私は無発酵系だと勝手に思っていたんですが
ネットで調べると発酵系が主流みたいですね……。
