チーズ改01/17

先日もらったチーズを一工夫、ということで
生ハムとカチョカバロチーズのクラッカーを作りました。

生ハムとチーズのクラッカー

さすが定番の組み合わせです。
生ハムの塩っ気と、チーズのコクと、クラッカ－のサクサクさのハーモニー、
これはおつまみに最適ですね。

この味のポイントはクラッカーでしょうか。
クラッカーの食感がアクセントになっていて
食欲を増しますね。