食べ歩き0131

先日行きましたときに、客のほとんどが
ほうれん草カレーを頼んでしたのに驚きましたので
今日は、私もほうれん草にしました。
本町にある『白銀亭』さんです。

本町　『白銀亭』　ほうれん草カレー

普通のカレー屋のほうれん草トッピングより
ほうれん草の量が多い気がします。

ほうれん草は食感を残すために
ゆで時間は短めですね。
さっとお湯に通しただけのようです。

味としては、辛い『白銀亭』さんのカレーを
マイルドにする方向なので、一般向けって感じでしょうか。
野菜不足のビジネスマンがランチで食べるのに
丁度良い気はします。