頂き物

色々具材を頂いたの調理していきます。

まずはマグロです。

マグロの刺身

とりあえず切って、刺身にしました。
orz　思ったような断面にならないです。
さすがにぶつ切りよりはマシですが
やはり修行不足ですね。


次は菜の花です

菜の花とツナのマヨネーズ和え

菜の花とツナのマヨネーズ和えにしました。

後から考えると、
ツナがマグロと被ってるじゃないですか！！


そして、サバです。

サバの下処理

後日食べるためですがサバの下処理だけしました。
何に使うかまだ決めてませんが
とりあえず、開いて、塩を振って締めています。


ふぅ、魚を処理するのはやっぱり疲れますね。