食べ歩き2/9

今日の食べ歩きは堺東にある『中華そばムタヒロ』さんで

煮干しそばです。

『中華そばムタヒロ』煮干しそば

表通りから路地を入ったお店なので目出しませんが

その立地に比べると、正統派のラーメンです。

なかなか濃厚な煮干しのスープですね。

チャーシューなどの具もスープを邪魔しない程度に

抑えているのも好感が持てます。

個人の好みが分かれそうなのは、背脂の量でしょうか。

コクや旨味を加えるのが目的でしょうが、もう少し背脂が少ないほうが

私の好みでしたね。

さて、お腹も膨らんだことですし、スイーツ別腹と行きましょう。

『ビアードパパの作りたて工房』焼チョコシューです。

『ビアードパパの作りたて工房』焼チョコシュー

このシューはバレンタイン限定メニューかな？

まぁ見た目通りの味というか、チョコですね。