食べ歩き11/2

今日は本町にある『ベトナム料理 ふぉーの店』さんに行ってきました。

ふぉーセット(牛)です。

『ベトナム料理 ふぉーの店』ふぉーセット(牛)

ベトナムの郷土料理を追求するのではなく、本格的だけど

日本人に食べやすくした、といった雰囲気ですね。

でも本格的です。

フォーのスープは出汁が効いてありますがパクチーでさっぱり感がでて

フォーもツルっといけます。

ライム等を加えて風味を変えれるので最後まで飽きずに食べられます。

ここは良いベトナム料理だ。もっと早く行っておくべきだった。