今日のランチは道すがらにあったうどん屋さんで済ませました。
松山は北吉田町にあります『白滝』さんで
かやくセットです。
「かやく」って名称だったので
てっきり、いなりの中が「かやくご飯」だと思ったら
「加薬うどん」＝薬味を入れたうどん、なんですね。
そういう言い方があるのは知りませんでした。
かやくご飯も漢字は「加薬ご飯」ですもんね。
まぁ加える薬味の種類は違うみたいですが。
ベースの味は普通のうどんって感じです。
さぬきうどんでもなく、松山うどんの出汁が甘いヤツ
というわけでなく、普通の関西うどんに感じました。
店の雰囲気含め、よくあるおなじみのうどんって感じで
安心感がありますね。
