今日は冷凍食品の味をチェックします。
『ファミリーマート』さんのスパシージャンバラヤです。
ジャンバラヤというのは、分類上アメリカ料理なんですよね。
アメリカのヒスパニック系が、スペインのパエリアを元に
コチジャンとかを使ったアレンジ料理として広まったもので、
アジア風アメリカ料理って分類みたいです。
そしてその中でもトマトソースを使ったジャンバラヤは
ニューオリンズ発祥とか。
でも、この『ファミリーマート』さんの
ジャンバラヤは、トマトソースとコチジャンが合わさって
チリソースというかアラビアータソースに近い味付けになっています。
味付けのメインは、完全にトマトですね。
非常にトマトの風味が利いています。
小っちゃいですが、ブロッコリーを食べると
汁があふれ出すのはいいですね。
冷凍食品とは思えない出来です。
ご飯はちょっと、期待倒れ。
名前にスパイシーとあるので
もっと香辛料がきいているのを想像していましたが、
ご飯にあまり味は無く、トマトソースで食べる感じです。
チキンも包装の写真で見た印象よりはショボかったです。
これは、撮ったカメラマンの腕を誉めるべきでしょうか。
でもまぁ、冷凍食品でいつでも解凍して食べられる
という利点を考えれば、十分な味かな。
というわけで、お昼は冷凍食品で済ませましたので
夜は、あなご飯を炊きました。
うん、ちょっとあなごの脂臭くなりましたね。
山椒とかで誤魔化すしかないんでしょうか……。
