今日の食べ歩きは、本町にある『華都飯店』さんで
麻婆豆腐ランチを頂きました。
ある種、完成度はかなり高い四川麻婆に思えます。
どっしりとした味わいがあって、ひき肉の旨味の引き出し方とはさすが
豆腐の処理もボリューム感はあるのに、豆腐すぎない感じでグッド。
と、客観的にみると評価は高めですが
個人的好みでいうと、もっと刺激的な辛さとか
フーフー言いながらでも口に運ぶのが止まらない中毒感はないかな。
まぁ私の嗜好は陳麻婆系なので仕方がないかなぁ。
ランチでも落ち着いた雰囲気の店内と従業員のサービス質は良かったので
ゆっくり食事したいとき良さそうなお店です。
そして、まったり『スターバックス』さんの新作チェックです。
頂いたのは、ストリベリーディスカバリーと試食のショコラディスカバリーです。
すっごいベリー感です。甘みとともにベリーの酸味も感じる一品
ブレンドコーヒーとの相性は、それほど良いとは感じませんでしたが
ケーキとしての完成度は特に問題ないかと。
このケーキに合うコーヒー豆があればいいだけな気がする。
ただ、なんとなくこのケーキはスタバっぽくない、とは感じました。
試食でちょっとしか食べてないけどコーヒーとの相性は
ショコラディスカバリーの方が上だね。
