今日も今日とて長岡ですので、
良いランチがないかネット検索したところ
これまた名物料理がヒットしたので実食に参ります。
長岡駅の近くにあります『PEOPLE'S KITCHEN タカゼン』さんです。
名物料理というのが、洋風カツ丼ファミリーソースです。
なんか、ほんと、このところ
カツばっか食べてますね。
味噌カツ、ソースカツ、タレカツと来て
今度は、ファミリーソースですか。
って、ファミリーソースって何？
という感じなんですよね。
とにもかくにも実食です。
ん～？ ん？
これ、みたらし団子のタレ？
これは予想を超えたモノが来ましたね……。
ケチャップベースの甘酸っぱいソース
ということなんですけど
その粘度と甘さが、みたらし団子チックに感じるのです。
これは食べてると、
ずっとみたらし団子が頭を過ってしまって……。
味変としてウィスターソースが添えられて出てきましたが、
みたらし団子にウィスターソースをかけるなんて、
どうしろというのか……。
甘酸っぱいと聞いていたので、
もっと酢豚みたいな感じかと思ってたんですが
甘みのバランスでこんな風に感じるようにもなるんですね。
人間の味覚って、不思議です。
さて、カツ丼の〆のデザートに、
手作りプリン（ハーフ）も頂きましょう。
ちょっと固めだけどねっとりしてて、
甘みもしっかりあります。たまご感もあります。
これは良いプリンですね。
カラメルももちろん自家製なんでしょう、
ビターめの仕上げです。
甘みと苦みで、口直しには良いお味ですね。
さてさて、ランチデザートを頂いたとはいえ
コーヒーブレイクは別腹です。
『スターバックス』で新作が出ていたのでチェックいたしました。
レモンキューブケーキです。
これは、『スターバックス』さんにしては
ずっしり重いケーキですね。
これぐらい重い方がコーヒーの受けとしては合っている気がします。
甘みの中に、レモンの酸味もあって食欲が増しますね。
これは当たりのメニューじゃないでしょうか？
お手軽さがある大きさでコーヒーのお供に丁度いいですね。
これはリピートすると思います。
さてさて、夜は宿泊しているホテルの近くにあった中華料理屋に
しました。
『中国四川料理 喜京屋』さんです。
店構えとしては、定番の町の中華料理屋さんって感じですね。
ひとまず、食前酒として地梅酒を頂きました。
『諸橋酒造』さんの越乃景虎の梅酒です。
これは、すっきりとした後味の梅酒ですね。
甘ったるくないので食前酒にはぴったりでした。
酒のツマミに注文したのは焼き餃子です。
肉汁がドバドバでるタイプの最近の餃子じゃくて、
大陸系中華料理で見かける肉団子系の味ですね。
食べ応えがあって嫌いじゃないです。
そしてメインは麻婆飯です。
結構辛いんですが、これは陳麻婆じゃないですね。
店内の掲示で、料理長が陳健一先生を師事していたと
あったのでもっと陳麻婆なのかな、と思っていました。
まぁそれはともかく、
お味としては、辣油辛さと山椒辛さが両方ありますね。
この味付けも大陸系中華っぽいです。
辛味が立っていて、醤の旨味はほとんどありません。
（これも建民先生との違いがでてますねー）
辛いのが得意な私でも、休み休み食べる辛さでしたね。
全般として、大陸系の本格派な気がしますね。
割とありなお店だと思います。
