『サンマルクカフェ』さんで
またまたコラボをやっていますね。
プレミアムチョコクロMade with KITKATです。
キットカットコラボですね。
先日食べた『コメダ珈琲』さんの
キットカットコラボが思い出されます。
そのイメージで食べたのですが
これは残念な出来。
商品開発力というか、両社の真剣度の差ですかね？
『コメダ珈琲』さんは
キットカットをイメージしながらも
キットカットそのものは使わずに
シロノワールの風味や食感を近づけたのに対して
『サンマルクカフェ』さんは
キットカットを入れてチョコクロを焼いた。
そうすると、キットカットが熱で溶けて
中のウェハースがクロワッサン生地の脂を吸って
しなった。
食感が悪くなった。
メニューに対して真剣に向き合った結果とは
思えないなぁ。
