しばらく四国にいましたので
関西のカレーに身体を馴染ませないといけませんね。
というわけで、
本町にある『白銀亭』さんにやって参りました。
ほうれん草カレーを頂きます。
一口目、ねっとりと甘いのかと思わせて、後味がかなり辛い。
うん。甘さと辛さの融合。
これが関西のカレーですよね。
ほうれん草はカレーの邪魔はしないんですよね。
歯応えを残してあって、食べ応えアップ
栄養バランスも改善する素敵トッピングです。
なんとなく土手焼き的なものが食べたくなったので
買ってみました。
『セブンイレブン』さんで牛すじ煮込みです。
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土手焼きじゃなかった……。
いえ、パッケージの写真でそれっぽく見えましたので
思い込んでしまってました。
で、お味の方ですが
辛いです。
唐辛子辛さ優先で、旨みが薄い。
これでは、すじの良さが出てないなぁ。
でも、すじは柔らかくて臭みはないです。
普通に、このすじで味噌煮込みを
作ってくれませんかねぇ『セブンイレブン』さん
さて、メインに選んだすじが
思っていた味ではありませんでしたが
またまた、自分で買ってきた四国土産ちぇっくです。
『佐田岬の鬼』さんで、ちりめん佃煮 明太味です。
あー、なんか普通。
普通のちりめんです。
それほど明太風味があるわけではなく
辛味はほとんど感じません。
むしろ佃煮の甘みで、かなり甘いです。
ご飯のお供にと、買ってみましたが
甘すぎて、あんまりご飯に合いませんね。
まぁ、この甘さが松山の味って、知っています。
そういう意味では郷土感はありますね。
