今日は『サンマルクカフェ』 さんで
プレミアムチョコクロのピスタチオベリーを頂きます。
え？、ピスタチオどこ？
と思ったら、中のチョコに練り込まれてるのね。
ピスタチオは大抵、上に振りかけてあるから
無いように見えてしまいましたね。
中に練り込まれていると、全体からピスタチオの匂いがします。
で、ベリーの方はアクセントに酸味と香りがちょっとする感じ。
変わり種としては悪くない気がします。
今までなかったパターンかな。
やっぱり、下手にチョコクロ感を残そうとしないのが
いいのかと思います。
こういう方向性の新商品を今後も期待したいですね。
安納芋で焼き芋を作りました。
やっぱり色も食感も独特ですね。
