はい。まずは昨日遠征で行ってきました郡山の
お土産開封の儀です。
まずは、『柏屋』さんの柏屋薄皮饅頭です。
まずは、『柏屋』さんの柏屋薄皮饅頭です。
日本三大まんじゅうとか、ふくしま名物とか書いてありますが
残念ながら、よくしりません。
お味は、非常に食べやすいまんじゅうですね。
皮が薄くて、ほとんどキメの細かいあんこでした。
あんこ好きには堪らないまんじゅうですね。
どこかで食べたことのあるまんじゅうな気がきますが
お土産にする価値ありですね。
お次は
『みよし堂』さんのゆずゆべしです。
「ゆべし」というお菓子があるんですね。
これもよく知りませんが、もっちりした餅の中に
くりみが入っていて、柚子の香りがしました。
餅のもっちりとクルミの歯ごたえの対比を楽しむお菓子かと。
ある程度特徴的でこれもお土産にはよいかと思いますが
生菓子だそうで、あまり日持ちしないようです。
はい、それでは本日のメインです。
『吉野家』さんで生娘しゃぶ漬けど、じゃなくて親子丼です。
炎上商法に引っかかって食べに行きましたが
これは甘すぎる。くどい味です。
これは関西の出汁文化には合わないと思います。
まぁ、鶏肉は398円という値段を考えると
十分過ぎる品質だとは思いますけど。
たぶん吉野家クラスのチェーン店だと、
皿毎の味付けはせず、工場で作った割り下を
使ってるんでしょうから、
これは意図した味つけなんだろうけど。
なんか、すき焼きっぽい味つけですねぇ。
糖分が多いせいか、焦げの臭いが気になるんです。
牛肉ならまだしも、卵と鶏肉にそれはちょっと違う気が。
あと、青ネギもちょっと風味がきつすぎる。
やはり三つ葉と比べる青ネギは刺激が強いんですよねぇ。
ただ、親子丼として成立していないわけではない。
これはこういう味つけの一皿というだけなんだろうね。
私には甘すぎるだけかなぁ。
