2022-01-01 正月料理 さて、年が明けました。今年もがんばるぞい!というわけで、早速おせちを頂きます。今年のおせちは、北海道から取り寄せました。『佐藤水産』さんの海鮮おせち「潮」です。 『佐藤水産』 海鮮おせち 潮 さすがに、海鮮おせちなだけあって海産物でいっぱいです。正直、縁起物ばかりの普通の定型おせちより美味しいですね。ただちょっと、日持ちのする海鮮系ということで塩分が気になりますが……。というわけで、お雑煮も作ります お雑煮 由緒正しき関西系のお雑煮、白味噌系ですね。